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一杯箬阳茶 隐隐兰花香

2021-09-29 09:06:31  来源:  婺城新闻网  作者: 胡阿荣

  胡阿荣

  素有“江南九寨沟、浙中小西藏”之称的箬阳,碧水传情、山峦叠翠,处处芳菲浸染。走进南坑口,最动人的是那一簇簇风景;驻足在石桥上远眸,最耀眼的是两条进山公路的交叉路口东南侧,有一座“若阳红茶文化体验馆”。这里四面山环,在那高高的山岭上,是层层叠叠的茶园,初秋雨后的初阳下,茶园青翠得滴水。在体验馆的东南一隅,有两股从深山沥岩流出的涧泉汇流而下,小桥流水,与高山茶文化相得益彰,古色古香中夹杂着一股浓浓的乡间亲情。让人如进入“紫霞峰顶绿莹莹,雨霁风和蕴香茗。千年老茶濡新绿,万亩青波叠翠屏。”的那种意境。

  在蓝天白云下,一缕温润的阳光轻轻地洒进体验馆,走到门廊,茶的香气便混着山野的特有的味道迎面扑来,那香气富有诗意的跳动着、旋转着,在微微润湿的空气里酝酿着。迎面屏风上“若阳红”的书法苍劲有力,笔锋浓转,别具韵味,上浮一股古香的气息。金华锦科茶厂余志洪董事长亲自接待我们,他和蔼而不张扬,言寡而不失风度,他就是名满南山,当年那个背着牛仔包“闯天涯”的青年。

  余董事长与我们一边喝茶,一边讲起茶史,让我们更多地了解了八婺茶文化深厚的历史底蕴。我在散文《摇曳千年的窑火》中,曾写过这样一段话:“唐代茶学家陆羽,被誉为‘茶仙’,尊为‘茶圣’,祀为‘茶神’。他行走于山川河流,专注于且行且吟,一袭白衣,一笔狼毫,他走在婺州青色的泥石上,摸过婺州的茶碗,品过地方的香茗。”从《金华县志》的记载中,发现宋朝时曾被列为贡品的“婺州举岩”,就是采用箬阳高山茶的嫩芽制成。由此,我不再怀疑茶圣陆羽品过的香茗,在婺州青瓷的茶碗中,缥缈出南山的茶香。

  在同余董事长的交谈中,我们了解到,箬阳在宋时就盛产茶叶,有着悠久的种茶和制茶历史,茶文化深厚,千年茶香永传。在蜿蜒绵亘,青峰翠峦的南山,茶树生长在海拔800米以上的山坳里,终年云雾缭绕,得山水之灵气,白毫披露,条索紧密,叶芽壮实,嫩绿匀整。元朝末年,箬阳人余海从朝廷归隐,携家眷回归故里。他见家乡四面均是高山,竹林深深,云雾缭绕,且土地肥沃,雨量充沛,于是带领族人躬耕山坳,种植茶树,开辟了九坑茶园。“九坑茶”以香气如兰花窨制,汤色清绿而明亮,滋味鲜醇甘美而著称。从此,茶之珍品“箬阳天芽”扬名于乡间城里。

  时光荏苒,追古溯今,一片片茶叶越过时间的沧桑。经过历代余氏族人的传承与坚持。时值清朝德宗光绪五年,在余氏后裔余金和这一代时,箬阳余氏一族,已经有了较完整的九坑传统茶的种植技术、制茶技艺。族人从种茶、制茶继而开始发展茶叶贸易,做起了“南货”茶叶销售的生意。据村中老人回忆,余金和擅长闻香识茶,只要闻上一闻,就能准确辨别来自哪个山头,足见其功力之深。一副副茶叶担,在岁月的长河中,感受着一种茶香的流动,沉淀了余氏族人的一种信念。九坑茶虽生于巨石之间,凄风苦雨,却显葳蕤之容。几度兴衰,方有绝世之姿。亦如人之沉浮,起起落落,雨雨风风,终得安然如定。

  解放后,余金和的儿子余凤华接过父辈的接力棒,继续与茶叶打交道。余凤华带领山民精心管理所在生产队的茶山和茶园,在产量与质量上一直领先。1985年,“箬阳天芽”茶世家的第27代世孙,才23岁的余志洪,力争要改变父辈们只会种茶的现状,凭着“敢为天下先”的勇气,背上牛仔包,带着重达40余斤的箬阳茶,一路北上闯天涯,走过朝暮,遇过风雨,终于打开了家乡茶叶的一方天地。色香味形俱佳,状似雀舌银毫显露的“箬阳天芽”,深得众多茶客的青睐。

  三十年弹指一挥,余志洪卸下舟车劳顿,把分布在首都北京、辽宁等地的茶城、茶店交给儿子管理。而他扎根家乡继续创业,带领着家乡茶农走上致富之路。近年来,他创办了金华市锦科茶厂,箬阳乡的茶叶经济得到稳步发展,特色凸显,还先后创建了“玉阳春”“箬阳龙珍”“闯天芽”“点绛唇”“南望”“若阳红”等多个茶叶品牌。从原来的毛茶生产,到扁形茶制作,再到红茶、白茶等茶叶加工,其中一款“若阳红”散发着迷人醇香,余香在呼吸之间;“闯天芽”是“闯天涯”的谐音,如雨露轻点,蕴出茶人的执着,也洒下诗意。

  “一杯箬阳茶,隐隐兰花香”,在注入沸水的那一刻,箬阳茶叶就散发出她的与众不同。观其色,黄亮清澈,醇和淡雅。闻其气,芳香正好,不温不愠。箬阳茶是才情含蓄的翩翩君子,或是温婉恬静的秋月佳人。呷一口,许是遗落的涟漪,徜徉在曾经的怀里;杯放下,便觉苦去甜来,回甘之味清高持久,这便是茶韵人生。当年那个背着牛仔包“闯天涯”的青年,如今已双鬓花白,为了箬阳这杯茶,而孜孜以求,是谁从他身边走过,都会留下一缕茶香!

责任编辑:郑剑

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